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comment retrouver la forme, et garder l'énergie
mercredi 02 septembre 2009, a 14:56
LE BROCOLI

Vitamine E (mg) : 1
calcium (mg) : 93
fer (mg) :1,4
magnésium (mg) : 25
potassium (mg) : 370

mercredi 02 septembre 2009, a 14:54
LE BROCOLI

Calories  : 25
fibres (g) : 3
bêtacarotène (mg) : 0,63
vitamine B9 (mg) : 0,11
vitamine C (mg) : 110

mercredi 02 septembre 2009, a 14:53
LE BROCOLI

des terrines de brocolis.

mercredi 02 septembre 2009, a 14:51
LE BROCOLI

des purées de brocolis

mercredi 02 septembre 2009, a 14:49
LE BROCOLI

des gratins de brocolis, 

mercredi 02 septembre 2009, a 14:47
LE BROCOLI

des poêlées de légumes, 

mercredi 02 septembre 2009, a 14:45
LE BROCOLI

pour des salades, 

mercredi 02 septembre 2009, a 14:44
LE BROCOLI

 des sauces pour les pâtes, 

mercredi 02 septembre 2009, a 14:42
LE BROCOLI

des sauces pour le riz, 

mercredi 02 septembre 2009, a 14:41
LE BROCOLI

des omelettes, 

mercredi 02 septembre 2009, a 14:40
LE BROCOLI

Utilisez-le pour faire des soupes, 

mercredi 02 septembre 2009, a 14:34
LE BROCOLI

En général cependant , ce légume se consomme cuit de préférence à la vapeur, mais aussi bouilli ou frit, un mode de cuisson à employer avec modération.

mercredi 02 septembre 2009, a 14:29
LE BROCOLI

Essayez le brocoli cru, en prenant uniquement les bouquets les plus tendres.

mercredi 02 septembre 2009, a 13:40
LE BROCOLI

évitez ceux qui sont fleuris et déjà jaunes, car ils ne sont plus frais. Les brocolis se conservent quatre ou cinq jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.

mercredi 02 septembre 2009, a 13:25
LE BROCOLI

Choisissez des brocolis bien fermes, compacts et de couleur verte ou violette; 

mercredi 02 septembre 2009, a 13:24
LE BROCOLI

Il réduit le vieillissement cellulaire.

mercredi 02 septembre 2009, a 13:23
LE BROCOLI

Il réduit le risque de maladies cardiovasculaires.

mercredi 02 septembre 2009, a 13:22
LE BROCOLI

Il protégerait de l'anémie.

mercredi 02 septembre 2009, a 13:20
LE BROCOLI

Le brocoli préviendrait la formation du cancer.

mercredi 02 septembre 2009, a 13:17
LE BROCOLI

Grâce aux nutriments , aux fibres et aux antioxydants qu'il contient, le brocoli est recommandé dans les régimes alimentaires, sauf en cas de calculs rénaux.

mercredi 02 septembre 2009, a 12:07
LE BROCOLI

Il apporte de la provitamine A, des vitamines Cet B9, ainsi que des minéraux et des oligoéléments (calcium, potassium, fer).

mercredi 02 septembre 2009, a 12:06
LE BROCOLI

Les chercheurs étudient depuis longtemps les vertus de ce légume, qui aurait des propriétés anticancéreuses.

mercredi 02 septembre 2009, a 12:02
LE BROCOLI

Cultivé depuis le Moyen Age et originaire d'Italie du Sud, le brocoli arrive en France grâce à Catherine de Médicis avec le surnom d'asperge Italienne.

mercredi 02 septembre 2009, a 11:54
BOULGOUR

fer (mg) : 3,8
magnésium : 140
phosphore (mg) : 250
potassium (mg) : 312
sodium (mg) : 15

mercredi 02 septembre 2009, a 11:45
BOULGOUR

Calories : 362
protéines (g) : 14
lipides (g) : 1,6
glucides (g) : 73
fibres (g) : 7,4
calcium (mg) : 50

mercredi 02 septembre 2009, a 10:58
BOULGOUR

Le boulgour se prépare rapidement (il est précuit), lavez-le, laissez-le tremper 15 minutes bouillante, puis faites-le cuire pendant 10 minutes.

mardi 01 septembre 2009, a 20:18
BOULGOUR

Le boulgour se trouve dans les magasins spécialisés, mais aussi dans les rayons diététiques ou biologiques des supermarchés. Conservez-le dans un endroit frais et sec.

mardi 01 septembre 2009, a 20:12
BOULGOUR

Choisissez la sorte de boulgour que vous préférez : issu de la culture biologique, brun, blanc, concassé finement ou grossièrement.

mardi 01 septembre 2009, a 19:31
BOULGOUR

Il provoque une élévation du métabolisme.

mardi 01 septembre 2009, a 19:30
BOULGOUR

Le boulgour non raffiné favorise le transit intestinal.

mardi 01 septembre 2009, a 19:28
BOULGOUR

Il est l'ingrédient de base du taboulé et d'autres plats des cuisines libanaises et moyen-orientale.

mardi 01 septembre 2009, a 19:25
BOULGOUR

Il contient beaucoup de minéraux (magnésium, phosphore, fer) et de vitamines du groupe B, car il a subi le processus de la germination.

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myriam

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commentaire(s)
A L'ADOLESCENCE SUITE amel lamouri (23/01/2009 22:39)

bonjour,latifa il es...

A L'ADOLESCENCE SUITE Violette (22/01/2009 17:08)

Appel à témoignages ...

DOSSIER GROSSESSE SUITE amel (20/06/2008 20:15)

c trop bon

DOSSIER GROSSESSE SUITE riversaone (04/06/2008 14:41)

bonjour! le miens z...

DOSSIER GROSSESSE SUITE dalonime (14/05/2008 21:46)

Bonsoir Mmyram, Je ...

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