Les allergies dépendent de facteurs environnementaux et de facteurs génétiques. Un traitement est dit à "risque" de développer une allergie alimentaire lorsqu'un des parents ou des frères et des soeurs souffre d'allergies, alimentaires ou non, en cas d'asthme ou d'eczéma par exemple.

Mais un enfant peut développer une allergie alimentaire même si personne n'est allergique dans sa famille.

Comment prévenir les allergies alimentaires?
Vous êtes allergiques ou d'une famille prédisposée et vous avez peur que votre enfant ne le devienne. Ou encore, vous entendez tellement parler de ce risque que vous  vous demandez quelles précautions prendre.

Il est donc vivement recommandé d'arrêter de fumer pendant votre grossesse si vous ne l'avez pas fait avant. Si besoin est, la substitution nicotinique est possible.  Parlez-en avec votre professionnel de santé.

Diminution de la fertilité et augmentation des grossesses extra-utérines, des fausses couches, des morts foetales in utero , de certaines complications placentaires, de prématuré et de retard de croissance intra utérine(diminution du poids d'environ 200g à la naissance).

Fumer avant et pendant la grossesse peut avoir des répercussions sur la santé de l'enfant, proportionnelles à la quantité de tabac fumé(y compris lorsque l'on fume à côté de vous).

Le tabac:
le tabac fumé dégage plusieurs milliers de produits dont les principaux sont la nicotine, le monoxyde de carbone (CO) , du goudron et les métaux lourds.

Quel qu'il soit(vin, bière,alcool fort), l'alcool constitue un danger pour l'enfant que vous attendez.

Il convient donc d'éviter toute boisson alcoolisée pendant la grossesse.

L'alcool est un toxique et il n'y a aucune dose limite connue actuellement pour fixer un seuil de risque pour le développement neurologique de votre enfant.

Fuir les produits toxiques pour votre enfant:
l'alcool.
Quand une femme enceinte absorbe de l'alcool, son sang en contient... et le sang du bébé va en contenir autant.

Les produits enrichis en phytostérols:
les produits enrichis en phytostérols  margarines, yaourts, boissons lactées, sont réservés aux personnes qui ont "trop de cholestérol".
Même si c'est votre cas, il est conseillé aux femmes enceintes d'en consommer car les risques éventuels pour vous et pour votre enfant ne sont actuellement pas connus.

D'éviter de consommer des compléments alimentaires contenant des extraits de soja:
de limiter les aliments à base de soja(par exemple, tonyu ou jus de soja, tofu, desserts à base de soja): pas plus d'un par jour.

Le soja  et les produits à base de soja:
ils contiennent des phyto-estrogènes, des expériences chez l'animal montrent qu'ils peuvent avoir des effets indésirables sur les petits. Cela n'a pas été observé jusqu'à présent chez l'humain mais, par prudence, il est recommandé pendant la grossesse.

Cependant, par précaution, en raison de la teneur élevée en vitamine A des foies d'animaux, il est recommandé aux femmes enceintes d' éviter de manger du foie(quelle que soit l'espèce) ou des produits à base de foie. Ou des produits de base de foie. Mais ne vous affolez pas si vous en avez consommé!

Eviter certains produits alimentaires:
le foie et les produits à base de foie,
on sait que des choses extrêmement élevées de vitamine A peuvent présenter des risques pour  le foetus. Mais pas d'inquiétude: ces doses sont indispensables à atteindre par une alimentation normale.

Aucun effet néfaste pendant la grossesse n'est à mettre sur le compte de la caféine, mais il est toutefois  déconseillé de consommer plus de 3 tasses de café par jour car il est possible qu'au-delà, le foetus ou le nouveau-né ait une accélération des battements cardiaques(réversible et sans gravité) ou qu'il soit agité.

modérer les boissons contenant de la caféine:
un certain nombre de boissons le café , le thé , certains sodas et boissons énergisantes, contiennent de la caféine, mais en proposition variable. La teneur en caféine est par exemple: deux fois moindre dans le thé que dans le café.

Prendre quelques précautions pendant 9 mois:
pour que la croissance de votre enfant se déroule au mieux, il est prudent de suive quelques conseils: éviter certains produits alimentaires et la consommation excessive de la caféine et "oublier" l'alcool notamment. Si êtes fumeuse, c'est aussi le bon pour arrêter...

Ne mangez pas de viande crue ou de la viande peu cuite; évitez les viandes fumées ou marinées (gibier) sauf si elles sont bien cuites,

lavez très soigneusement les légumes , fruits et herbes aromatiques, afin de leur ôter tout résidu de terre. N'en mangez pas si vous ne savez pas comment ils ont été lavés.

Si ce n'est pas le cas, vous n'êtes pas protégée et des prises de sang régulières vous seront prescrites pour, vérifier que vous n'êtes pas infectée. Si vous n' êtes pas protégée de la toxoplasmose.

prendre quelques précautions:
la toxoplasmose est due à un parasite présent dans la terre, et donc sur les végétaux ou dans la viande. On peut être contaminé si l'on consomme des aliments mal lavés ou peu cuits. Au début de votre grossesse, une prise de sang vous indique si vous avez déjà eu la toxoplasmose. Si c'est le cas, vous êtes immunisée.

Les coquillages crus, le poisson cru(sushi,surimi,tarama), les poissons fumés(saumon, truite).

Certains produits de charcuterie, notamment rillettes, pâtés, foie gras, produits gelée.

La viande crue ou peu cuite

Pendant votre grossesse, il est donc recommandé d'éviter: les fromages à pâte molle à croûte fleurie(type camembert,brie) et à lavée(type munster, pont-l'évêque), surtout s'ils sont au lait cru; les fromages râpés industriels.

Enlevez la croute de tous les fromages.

Oublier certains aliments pendant 9 mois:
la bactérie listeria, très répandue dans l'environnement, peut se retrouver dans les aliments d'origine végétale ou animale, même s'ils ont été réfrigérés.

Prévenir la listériose et la toxoplasmose:
sans bouleverser votre alimentation, éviter certains produits permet de réduire les risques d'infections peu fréquentes la listériose et la toxoplasmose d'ordinaire sans gravité mais qui peuvent, lorsque vous êtes enceinte, avoir des conséquences graves sur votre enfant.

La cuisson des aliments:
veillez à bien cuire tous les "produits animaux": viandes et poissons. Une viande grillée ou rôtie"bien cuite" perd sa couleur rouge et devient beige rosée à coeur. Réchauffez bien les plats déjà cuits ou les restes, de façon à ce qu'ils soient chauds uniformément.

La conservation des aliments.
Il vaut mieux les recettes contenant des oeufs crus(mousse au chocolat ou mayonnaise maison, par exemple), mais si vous en faites, ne gardez pas les restes: jetez ce que vous n'avez pas consommé immédiatement.

Vérifiez les dates limites de consommation des produits et consommez-les rapidement après ouverture.

Le congélateur:
la viande doit être congelée de façon prolongée plusieurs jours à 18°C.

- Nettoyez le réfrigérateur à l'aide   d'un détergent, rincez à l'eau claire puis désinfectez à l'eau javellisée,
- ne décongelez pas les aliments à température ambiance mais au réfrigérateur.

Laissez un thermomètre de réfrigérateur dans votre réfrigérateur et assurez vous régulièrement que la température soit comprise entre +0°C(point le plus froid) et +6°C point le plus chaud.

Dans la cuisine:
le réfrigérateur
- emballez bien les aliments fragiles(viande,poisson, plats préparés) et placez-les dans la zone la plus froide.
- séparez bien aliments crus et aliments cuits,
- mettez rapidement les restes au réfrigérateur et ne les conservez pas plus de 2 à 3 jours au maximum.

Evitez de changer vous-même la litière du chat(à changer tous les jours  dans l'idéal). Si vous devez le faire, portez des gants et lavez-vous bien les mains ensuite.

Après chaque manipulation d'aliments crus (viande et volaille, oeufs, crudités), lavez-vous bien les mains et nettoyez bien le plan de travail et les ustensiles.

Se laver souvent les mains:
avec du savon et si possible en vous brossant les ongles, notamment après être allée aux toilettes, après les soins aux enfants, après avoir jardiné ou touché des objets souillés par de la terre ou du sable, après avoir touché un animal.

Soyez particulièrement vigilante à l'hygiène dès que vous envisagez une grossesse; cela vous permettra de prévenir la plupart des risques d'infection.

 Si vous attendez des jumeaux :
prenez conseil auprès de votre médecin. Sachez en tout cas que la pratique d'un sport est contre-indiquée et qu'il est conseillé de limiter progressivement son activité physique.

Evitez de pratiquer des activités comme le ski, le vélo, les sports de combat, l'équitation, les sports d'endurance pratiqués de manière intensive et la plongée sous-marine. Certains de ces sports présentent des risques traumatiques maternels, d'autres peuvent avoir des conséquences pour le foetus. Evitez de commencer un sport intensif.

Quelles activités physiques?
Privilégiez la marche(30 minutes au moins par jour), la natation(bénéfique pour le dos) ou la gymnastique d'entretien. Si vous faites de la gymnastique, adaptez-la à l'avancement de votre grossesse, avec des séances courtes, commencées et arrêtées en douceur.

L'activité physique favorise une alimentation plus équilibrée et aide à la récupération fonctionnelle du périnée après l'accouchement.

La natation est tout à fait compatible avec la poursuite de l'activité quotidienne habituelle.

Pourquoi bouger?
Le maintien d'une activité physique" raisonnable" est conseillé, cela permet de conserver une musculature abdominale, favorise l'équilibre psychologique et diminue les sentiments d'anxiété éventuels.

Buvez de l'eau à volonté, cela ne fait pas grossir, celle du robinet, la moins chère, est contrôlée et offre normalement toutes les garanties sur le plan sanitaire.

Puis-je prendre de l'aspartame?
Il n'y a pas de risque démontré lié à la consommation d'aspartame pendant la grossesse.

Tous les régimes amaigrissants, sont tous contre-indiqués au cours de la grossesse.

Si vous étiez en surpoids avant d'être enceinte ou si vous prenez"trop" de poids pendant votre grossesse:

cela peut majorer le risque de complications diabète gestationnel et hypertension, et donc la fréquence de la prématuré, des césariennes et des phlébites. Sous contrôle médical, vous veillerez à avoir une prise de poids plus modérée, en limitant notamment les aliments gras et sucrés.

Si vous attendez des jumeaux:
la prise de poids moyenne sera alors de 3 à 4 kg supplémentaires.
Si vous êtes plutôt maigre:
une prise de poids  supérieur à 12 kg favorisera la croissance utérine optimale de votre enfant.

Une alimentation suffisante et variée, couvre vos besoins et ceux de votre enfant.

Combien de poids prendre?
Votre prise de poids est progressive au cours de la grossesse, le gain de poids est modéré: 4 à 5 kg. Pendant la seconde moitié, la prise de poids, plus importante, profite essentiellement à la croissance du foetus et du placenta.

Mais cette prise de poids n'est qu'une moyenne et peut être variable en fonction de votre corpulence  avant la grossesse. Discutez-en avec votre médecin ou votre sage-femme qui peuvent aussi vous donner des conseils nutritionnels adaptés.

Prendre du poids pendant la grossesse est normal et nécessaire. On conseille une prise de poids d'environ 12 kg, cela favorise une grossesse et un accouchement sans complications et ensuite un retour facilité à votre poids antérieur.

bougez: au moins l'équivalent de 30 minutes de marche par jour(si cela ne vous est pas contre-indiqué), évitez l'utilisation de laxatif sans avis médical.

Augmentez votre consommation d'aliments riches en fibres : fruits et légumes, pain complet ou au son ou autres féculents complets (pâtes, riz)

Quelques astuces peuvent vous aider:
buvez de l'eau en quantité suffisante(1 litre et demi par jour) et éventuellement, une eau riche en magnésium(teneur en magnésium supérieure à 50 mg/l) .

Constipation:
la constipation peut être à la fois la cause et la conséquence d'une mauvaise alimentation: par exemple, si n'avez pas assez d'appétit au moment des repas ou si vous ne mangez pas suffisamment de fibres qui régulent le transit intestinal.

Remontés acides:
quelques astuces peuvent vous aider: fractionner les repas, manger lentement, bien mâcher, éviter les aliments gras, acides, pimentés, ne pas se coucher tout de suite après le repas.

C'est-à-dire  de prendre trois repas plus légers que d'habitude, complétés dans la journée par une ou deux collations dont un goûter et une collation le soir afin d'éviter à jeun trop longtemps la nuit. Pour cette raison, essayez aussi de ne pas prendre de petit-déjeuner trop tard le matin.

Nausées et vomissements:
en général, les nausées s'arrêtent au 4ème mois
comme elles sont accentuées par un laps de temps trop long entre deux repas, une solution peut être de fractionner votre alimentation au cours de la journée.

Vous avez des nausées, vous vomissez... Vous avez des remontées acides... C'est non seulement désagréable mais parfois difficile à supporter; en outre, cela vous empêche de prendre ou de garder un repas consistant et vous pouvez ainsi en arriver à éviter de manger. Que faire?

Vous êtes végétalienne:
l'alimentation  végétalienne, excluant tout aliment d'origine animale y compris les oeufs et le lait, est dangereuse au cours de la grossesse et de l'allaitement  car elle entraîne des carences en vitamine B12, vitamine D, fer, iode et calcium chez la maman et l'enfant.

Si c'est votre cas, vous devez absolument consulter votre professionnel de santé.

Vous êtes végétarienne:
vous pouvez avoir des risques de carences, parlez-en avec votre médecin ou votre sage-femme.

Vous avez eu plusieurs grossesses rapprochées.
Votre corps peut avoir épuisé certaines de ses réserves, notamment en vitamines D , en folates et en fer. Votre professionnel de santé fera le point avec vous, vous donnera des conseils alimentaires adaptés pendant votre grossesse et vous prescrira des suppléments médicamenteux.

Vous attendez des jumeaux ou des triplés.
Votre n'avez pas besoin de manger deux fois plus car vos besoins nutritionnels ne sont que légèrement supérieurs aux besoins des femmes attendant un seul bébé.

Votre médecin ou votre sage-femme vous donneront des conseils personnalisés selon votre poids initial et vous prescriront, si nécessaire, des suppléments médicamenteux.

Vous êtes encore adolescente.
Cela implique que votre alimentation doit couvrir à la fois vos propres besoins pour votre croissance et les besoins de votre bébé. C'est pourquoi il est important de veiller à votre alimentation, en insistant sur les aliments riches en calcium(3 ou 4 produits laitiers par jour).

Certaines situations peuvent engendrer un risque de carence en iode. C'est au professionnel de santé qui vous suit de les évaluer et éventuellement de vous prescrire un supplément médicamenteux.

Préférez le sel iodé pour assaisonner et cuisiner, vérifiez bien sur l'étiquette que vous achetez du sel iodé.

Ou en trouver ?
Dans les crustacés bien cuits ,les moules ,les poissons de mer(cabillaud ou morue, maquereau, merlan, thon, lieu, hareng, sardine, raie, roussette, saumon...) . Qu'ils soient frais, en conserves ou surgelés; le lait et produits laitiers(yaourts, fromage blanc...); les oeufs.

L'iode joue un rôle essentiel pour le bon fonctionnement de votre glande thyroide et le développement du cerveau de votre enfant. Vos besoins augmentent pendant la grossesse.

Dans tous les cas, prendre du fer, que ce soit sous forme de suppléments médicamenteux, d'aliments enrichis ou de compléments alimentaires, est inutile et peut même être néfaste, en particulier si vous êtes diabétique, si vous faites de l'hypertension pendant la grossesse mais également si vous n'avez pas arrêté de fumer.

Les agrumes contiennent de la vitamine C qui améliore l'absorption du fer d'origine végétale. Pressez du citron sur votre poisson, terminez votre repas par une orange ou un pamplemousse...

Evitez de boire du thé pendant les repas, il diminue l'absorption du fer d'origine végétale.

Faut-il prendre un supplément médicamenteux ?
Certaines situations peuvent causer un risque de carence voire d'anémie en fer; c'est-à votre médecin ou votre sage-femme de l'évacuer. Ils vous prescriront un supplément médicamenteux  s'ils le jugent nécessaire.

Dans les légumes secs: lentilles, haricots blancs, pois chiches...Pensez-y régulièrement .Même si le fer qu'ils contiennent est moins bien absorbé par votre organisme que celui d'origine animale.

Ou en trouver?
Dans la viande et le poisson, mais également le boudin noir, à consommer uniquement bien cuits ou recuits: mangez de la viande ou du poisson une ou deux fois par jour, mettez le poisson à votre menu au moins deux fois par semaine(n'oubliez pas les conserves,sardines, thon, maquereau,hareng), qui sont intéressantes sur le plan nutritionnel et peu chères.

Le fer.
Même si vos besoins en fer augmentent pendant la grossesse ,ils sont normalement couverts par alimentation si elle est proche des repères de ce guide.

Vos réserves en vitamines D ne sont pas suffisantes:
- si vous devez accouchez entre mars et juin,
- si vous ne exposez pas au soleil.
Votre médecin ou votre -sage femme vous prescriront alors un supplément en vitamine D.

Vos réserves en vitamines D sont suffisantes:
- si votre accouchement est prévu en été ou en automne,
- si vous êtes exposée"normalement" au soleil en été,(par exemple bras et jambes 10 à 15 minutes par jour),
- si vous mangez du poisson(frais,surgelés ou en conserve) au moins 2 fois par semaine, dont au moins un poisson gras,
- il est recommandé de diversifier les espèces en évitant certains poissons(marlins,espadon,et siki),
- si vous consommez des produits laitiers enrichis en vitamine D.

Ou en trouver ?
La vitamine D est essentiellement fabriquée par le corps grâce à l'action du soleil sur la peau.
Certains aliments en apportent aussi: poissons gras essentiellement (sardines,saumon,thon,), produits laitiers enrichis en vitamine D.

La vitamine D
La vitamine D augmente la capacité de votre organisme à absorber le calcium des aliments et est donc importante pour le bon état des os. Elle joue un rôle majeur dans la minéralisation du squelette de votre enfant. De plus, ce sont vos réserves en vitamine D qui vont permettre en fin de grossesse de constituer celles de votre bébé.

De toute façon, n'hésitez pas à parler de vos besoins en calcium avec votre médecin ou votre sage-femme qui évalueront s'ils sont couverts ou non.

Il est inutile de prendre des suppléments en calcium.

Pensez aux eaux minérales riches en calcium(sur l'étiquette: teneur en calcium supérieure à 150 mg/l). Attention, même si certains produits à base de soja(tonyu ou jus de soja, desserts à base de soja) sont enrichis en calcium, il ne faut pas en consommer plus d'un par jour au maxium pendant la grossesse.

Ou en trouver ?
Le calcium est apporté par l'alimentation,essentiellement par le lait et les produits laitiers. Pour assurer vos besoins et ceux de votre enfant, consommez 3 produits laitiers par jour, à varier: lait, fromages blanc,fromage.

Le calcium.
Vous savez qu'il est important d'avoir des apports suffisants en calcium pour la"santé" de ses os. Cela est particulièrement important au moment de la grossesse(et pendant l'allaitement), pour assurer à la fois votre santé et la construction de squelette de votre bébé.

Un supplément médicamenteux en plus.
Une alimentation variée apporte normalement suffisamment de folates. Cependant, par précaution,votre médecin ou votre sage femme vous prescriront un supplément médicamenteux de folates,dès votre ^rojet de grossesse et pendant les premières semaines de votre grossesse.

Ou en trouver ?
Certains aliments sont très riches en folates, mais nous en mangeons peu souvent ou en très petites quantités. D'autres en contiennent moins, mais nous en mangeons souvent plus ou plus souvent.

Les folates ou "vitamines B9":
vous savez que les fruits et légumes sont importants pour leurs apports en vitamines, minéraux et fibres. Avant même que vous soyez enceinte,ils vous apportent , ainsi que d'autres aliments,des folates qui joueront un rôle très important dans le développement du système nerveux de l'embryon.

Privilégier une alimentation variée pour vous et votre enfant.
U ne alimentation équilibrée et variée vous apportera tout ce dont vous et votre enfant avez besoin, notamment en vitamines et oligoéléments. Vous avez besoin de prendre des suppléments en plus, sauf dans certains cas, sur prescription de votre médecin ou votre sage-femme.

Mangez plus souvent dans la journée, mais sans manger plus,au total: trois petits repas; un goûter plus une ou deux collations.

Que faire ?
Consommez des produits  céréaliers( pain, pâtes,riz,), ou des légumes secs ou des pommes de terre à chaque repas, ils"calent"l'appétit, tout comme les aliments riches en fibres(légumes).

A SAVOIR
Un fruit pressé ou un 1/2 verre de jus sans sucre ajouté, au petit-déjeuner ou au goûter, peut compter parmi les 5 fruits et légumes par jour.